Willkommen bei

Brigitta Schickmaier

Wir sind für Sie da und lassen Ihre süßen Träume wahr werden. Einerseits gestalten wir in unserer Konditorei die außergewöhnlichsten Torten und Pralinen. Andererseits ist Konditormeisterin Brigitta Schickmaier aber auch Ausbildnerin der Meisterschüler, Austrian Chocolate Master, Trainerin und Jurorin bei der Konditoren-WM. Sie liebt und lebt Ihren Beruf –

das SIEHT und vorallem das SCHMECKT man!

Über mich

Konditorei aus Leidenschaft

Seit 1996 spezialisiert sich Brigitta Schickmaier auf außergewöhnliche kreative Festtagstorten in zertifizierter Bio-Qualität.

Sie begleitet seit 2009 wissbegierige Menschen auf Ihrem Weg in die geheimnissevolle Welt des Zuckerbäckers.

Mungo-Film engagierte Sie als Food-Stylistin für den Film „Molly&Mops“.

2010 unterrichtete sie einen Monat lang in Kongo die angehenden Konditorinnen eines Waisenhauses, das von Sr. Hildegard als Konditorschule geführt wird.

Durch Investitionen in ökologische Einrichtungen haben wir es geschafft die Konditorei energieautark zu gestalten. Das heißt, die gesamte Energie (Strom, Wärme,Treibstoff ) wird am Betrieb durch PV Anlagen, ein Windrad, eine Hackschnitzelheizung und drei Pflanzenölpressen erzeugt.

Preise &

Wettbewerbe

den Jungunternehmerpreis 2005
1. Platz 2008 Austrian-Chocolate-Master in der Wiener Hofburg
2. Platz 2007 und 2009 Patisserie Grand Prix Wiener Hofburg
1. Platz 2010 Internationaler Trüffelwettbewerb
Unternehmerin der Monats 2013
3. Platz WM der Konditoren 2015
1. Platz Vienna Cakemaster 2018
Ernennung zur jüngsten Kommerzialrätin Österreichs 2020
Jurorin bei „Master of Sweets“ bei RTL 2021
Oberjurorin von Österreich 2022

Fotos und Eindrücke meiner wichtigsten Wettbewerbe